Alguns produtos alimentares apresentam nos seus rótulos declarações nutricionais de que são exemplo as
expressões: “rico em fibras”, “pobre em sódio”, “baixo em calorias”... entre outras.
A declaração nutricional é uma informação presente no rótulo do produto alimentar, que afirma, sugere, ou implica que o respectivo produto possui uma ou mais propriedades nutricionais particulares, relativas ao seu valor energético e/ou ao seu conteúdo em nutrimentos.
Ao comprar alimentos industrializados, precisamos estar atentos aos rótulos e verificar cada ítem que faz parte da composiçao real do produtos , principalmente no caso de pessoas alérgicas ou com intolerância a alguns nutrientes leia mais.
